Au cœur du village du Bic, sur la rive sud du Saint-Laurent, l'Auberge du Mange-Grenouille occupe un ancien magasin général centenaire transformé en auberge boutique. Décor baroque, table de terroir et vue sur les îles du Bic en font une adresse à part dans le Bas-Saint-Laurent.

Pourquoi y séjourner

L'auberge se distingue par son histoire et son identité visuelle. En 1989, deux artistes, Carole Faucher et Jean Rossignol, transforment l'ancien magasin général en lieu d'hébergement. L'auberge ouvre ses portes en 1990 avec un décor baroque et théâtral qui devient sa signature. Pendant plus de trente ans, le couple y organise soupers-spectacles et rendez-vous culturels, ancrant l'adresse dans la vie artistique régionale. Depuis 2021, Mélissa et Mathieu, jeunes entrepreneurs de la région, en assurent la continuité avec une hospitalité tournée vers les producteurs et artisans locaux.

Ambiance et décor

L'esprit du lieu reste fidèle à l'empreinte de ses fondateurs : un décor romantique et théâtral, des chambres au caractère ancestral et un soin particulier porté aux détails. La rénovation des chambres côté jardin en 2025 prolonge cet esprit dans un registre plus contemporain, sans rompre avec l'identité de la maison.

Les chambres

L'auberge propose plusieurs catégories de chambres, chacune avec son atmosphère propre.

• Chambres classiques avec salle de bain privée : quatre chambres au décor ancestral, lit double, bain sur pied ou douche.
• Chambres classiques avec salle de bain partagée : quatre chambres similaires, partageant deux salles de bain à l'étage.
• Chambres côté cour : six chambres avec lit queen, entrée extérieure privée et vue partielle sur la baie du Bic, dans un style méditerranéen.
• Chambres côté jardin : sept chambres rénovées en 2025, dont trois avec lit king et quatre avec lit queen, accès direct au jardin.
• Suite Le Grenier : au troisième étage, vue panoramique sur les îles du Bic, coin lecture et terrasse privée orientée vers les couchers de soleil.

Table et boutique

La Table du Mange-Grenouille s'est imposée depuis plus de trente ans comme une référence en cuisine française dans la région. Elle privilégie aujourd'hui la proximité avec les producteurs et la mise en valeur du terroir. Au menu selon les saisons : homard, agneau, petits fruits locaux, accompagnés de vins, bières et spiritueux du Québec. Le restaurant accueille ses convives en soirée, sur réservation.

Dans le lobby, une boutique réunit des produits à l'effigie de la maison et des créations artisanales du Bas-Saint-Laurent.

Services pratiques

• Stationnement gratuit sur place
• Borne de recharge pour véhicules électriques
• Transport en commun à proximité
• Restaurant sur place (réservation recommandée)

Situation et accès

L'auberge se trouve au 148, rue Sainte-Cécile-du-Bic, à Le Bic (Québec). Le parc national du Bic est à une dizaine de kilomètres, le Bic Golf Club à moins de deux kilomètres et le sous-marin NCSM Onondaga, à Pointe-au-Père, à une trentaine de kilomètres. L'aéroport régional de Mont-Joli, à environ 50 km, est le plus proche pour les voyageurs arrivant par avion. Rimouski, desservie par Via Rail et Orléans Express, est à un quart d'heure de route.

Comment s'y rendre

• Par la route : depuis l'autoroute 20, empruntez la route 132 jusqu'au village du Bic.
• En avion : aéroport de Mont-Joli, puis location de voiture.
• En train ou en bus : arrêt à Rimouski, puis correspondance.

Quand y aller

La belle saison, de juin à octobre, reste la période la plus propice : le parc national du Bic est pleinement accessible, les sentiers de randonnée et les sorties en kayak battent leur plein, et les couchers de soleil sur les îles offrent leur meilleure lumière. Septembre et début octobre apportent les couleurs d'automne caractéristiques du Bas-Saint-Laurent. L'hiver, plus calme, conviendra aux voyageurs cherchant une parenthèse au coin du feu, avec raquette et ski de fond dans le parc. Vérifiez les périodes d'ouverture du restaurant avant de réserver.

À voir et à faire aux alentours

• Parc national du Bic : randonnée, vélo, observation des phoques, caps rocheux et anses.
• Canoë-kayak : exploration des baies et des îles, faune marine.
• Équitation : balades dans la campagne environnante.
• Golf : parcours du Bic Golf Club à proximité immédiate.
• Pointe-au-Père : site historique maritime et sous-marin NCSM Onondaga.

Préparer votre voyage

L'Auberge du Mange-Grenouille s'inscrit dans un itinéraire plus large à travers le Québec maritime. Pour construire votre séjour, consultez nos voyages au Canada et explorez d'autres adresses de caractère comme le Fairmont Le Reine Elizabeth à Montréal ou l'Alt Griffintown, ainsi que des hébergements nature comme le Blachford Lake Lodge.